C’est l’unique cépage noir autorisé de la partie septentrionale, notamment dans les mythiques Côte-Rôtie et Hermitage. Élevés lentement en fûts, les AOC Côte Rôtie sont des vins rouges de terroir à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche. Elle a besoin de sols riches en oligo-éléments pour se nourrir. Plusieurs légendes parlent de son éventuelle origine en Sicile, en Perse ou en Syrie. Martin Clerc Rocs de Granit un vin rouge du Rhône en vente sur Lidl Vins à domicile ou en Point Relais. Parallèlement, il appartient à l’encépagement des appellations Condrieu, Château Grillet et Côte rôtie. Ce vignoble, le plus ancien et le plus septentrional des Côtes-du-Rhône, aujourd’hui reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, a bien failli disparaître au XIXème siècle en raison de la difficulté d’y travailler les vignes. Ajouter au panier . Les vignobles des Côtes-du-Rhône septentrionales sont composés de 8 appellations, certaines prestigieuses : Côte-Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage, Condrieu, Saint-Joseph, Château-Grillet,  Saint-Péray (décliné aussi en Saint-Péray mousseux), et Cornas. Par ailleurs, il est particulièrement riche en arôme (chèvrefeuille, citron vert, abricot, cire, boisé, coing, fleur d’amandier, épices, fruits secs, fleur d’aubépine, grillé, iris, pain d’épices, mangue, tabac, miel d’acacia avec une touche de musc, minéral, pêche, violette et tilleul). Aujourd’hui, la syrah est un cépage en constante augmentation de surface à travers le monde. Dans ces conditions, elle produit des grappes d’une belle couleur noire bleutée aux baies moyennes, au jus sucré et épicé. Elle aussi est recommandée dans les appellations Côtes-du-Rhône, Saint-Joseph et Châteauneuf-du-Pape. Cependant, il ne peut représenter plus de 20 % de la structure totale et ne s’utilise qu’en complément de la syrah et des Côtes du Rhône. On retrouve les célèbres terrasses si caractéristiques du vignoble et le climat y est tempéré. Il est extrêmement utilisé pour la production de vins monocépage dans les Pays du sud de la France. Les amateurs sauront apprécier la finesse propre aux terroirs de la Côte Blonde (renforcée par un ajout local plus important de Viognier), ou le caractère plus viril induit par les sols de la Côte Brune. La Vallée du Rhône Vous devez vous demande pourquoi j'ai choisi de commencer par la Vallée du Rhône. Charcuterie, une volaille grillée ou des fromages affinés. Le Saint-Joseph rouge est élégant et fin tout en développant une certaine puissance. Spécificité de la partie septentrionale des Côtes-du-Rhône, elle donne un vin puissant, très coloré, souvent de bonne garde, évoluant vers des notes de poivre, d'épices et de cuir. Elle est également la deuxième région viticole , après Bordeaux, a produire en quantité (sous l’Appellation Contrôlée). Situé au Nord des Côtes-du-Rhône, elle regroupe des appellations mythiques telles qu’Hermitage, Condrieu, Côte-Rôtie… Pour les rouges, il n’y a qu’un seul cépage qui peut entrer dans leur élaboration. Voir le produit Le cake salé aux cèpes. Souvent plantée sur des coteaux granitiques et schisteux et profitant d’un climat tempéré avec des influences continentales. Ajouter au panier . Syrah : Côte Rôtie, Saint Joseph, vin de pays, coteau de Seyssuel …. La Vallée du Rhône se démarque par son identité charismatique, on y distingue deux grands secteurs : la Vallée du Rhône méridionale où le grenache s’impose par sa générosité et la Vallée du Rhône septentrionale où règne l’élégante et épicée syrah. nord (septentrional) Le vignoble septentrional de la Vallée du Rhône s’étend de Vienne à Valence, sur 4.700 hectares le long du Rhône. Cette cuvée est le chef d'œuvre du domaine Combier qui façonne ici l'un des plus grands rouges de la Vallée du Rhône septentrionale. À consommer avec modération. Vallée du Rhône - Septentrionale (Nord) Il y a 25 produits. Les vieilles vignes cinquantenaires de syrah sont enracinées sur le coteau argilo calcaire comprenant des galets roulés. Situé au cœur de la vallée du Rhône septentrionale, l’appellation Crozes-Hermitage est l’un des plus grands crus de la région avec ses 1650 hectares répartis sur la rive droite du fleuve. On le retrouve aussi dans de nombreuses régions viticoles portugaises. et « En Sauman », J.Denuzière déniche les plus beaux terroirs de la vallée du Rhône . Cette région est caractérisée par des sols graniteux et par des coteaux escarpés très étroits sur lesquels la vigne doit se contenter de peu de place. Vallée du Rhône septentrionale Le vignoble septentrional de la Vallée du Rhône s’étend de Vienne à Valance, sur 4.700 ha, le long du Rhône. Achetez du vin de la vallée du Rhône septentrionale au meilleur prix sur Vin Malin. Vins de la Vallée du Rhône septentrionale | Find A Bottle, site spécialisé dans la vente de vins de domaine | Livraison en moins de 48H Si plusieurs cépages sont utilisés pour les blancs (Marsanne, Roussanne, Viognier), les vignobles de chaque appellation privilégient aussi souvent les vinifications individuelles. C’est pour ces raisons que l’encépagement de ce vignoble est caractérisé pour les vins rouges par une unique variété, la Syrah. Et bien le Nord de la Vallée du Rhône est une de mes régions préférée. Plaqués sur les derniers contreforts du Massif Central, les vignobles sont plantés jusqu'à 300 m d'altitude, sur des coteaux au… Les sols granitiques légers, de schistes et de gneiss, sont plantés en cépages Syrah pour le rouge, en Marsanne et Roussanne pour les blancs. Voir le produit Le panier d’agrumes. Powered by WordPress | Designed by Elegant Themes, Dégustation vins étrangers pourtour Méditerranéen. Cultivées en terrasse, les vignes sont parfois plantées à 300 mètres d’altitude sur des coteaux escarpés. Très parfumé, le vin est extraordinairement gras, souple pour ne pas dire onctueux. Vallée du Rhône Septentrionale Le domaine a été créé en 1983 par Jean-Michel avec l’achat d’une première parcelle en Côte Rôtie, il a ensuite repris le domaine familial de son père et grand-père et il a été rejoint depuis par ses deux fils Michael et Alexis . Le Saint-Joseph blanc est quant à lui composé de senteurs d’acacia, de miel et d’abricot qui s’accordent à merveille avec les poissons et fruits de mer. Le vin de viognier ne supporte pas l’oxydation et de ce fait, il est déconseillé de l’exposer de façon répétée à l’air. Le viognier donne un vin blanc d’excellente qualité et d’une très grande finesse. Document réalisé par Inter Rhône qui récapitule, pour les AOC de la Vallée du Rhône, les productions, les sorties de chais, la commercialisation, les ventes, les exportations, la notoriété et la consommation dans le monde. Les résultats sont des micro-cuvées uniques toutes les sous-régions de la région de Vallée du Rhône, Suivez les événements de votre région ». La syrah fait également des vins rosés sur le fruit, agréables et d’une belle finesse. L’AOC Côte-Rôtie s’étend sur 235 hectares de la rive droite du Rhône, juste au sud de Lyon près de Vienne, et concerne 3 communes : Ampuis, Saint-Cyr-sur-Rhône Tupin-Semons. quantité de Coffret Vallée du Rhône septentrionale - blanc. Il s’agit de la Syrah. Les vignobles des Côtes-du-Rhône septentrionales commencent à une trentaine de kilomètres, au sud de Lyon et suivent le cour du Rhône de Vienne à Livron-sur-Drôme. Cette région est caractérisée par des sols graniteux et par des coteaux escarpés très étroits sur lesquels la vigne doit se contenter de peu de place. Vous serez immédiatement séduit par la vue magnifique sur la vallée du Rhône! Le vignoble septentrional de la Vallée du Rhône s’étend de Vienne à Valence, sur 4.700 hectares le long du Rhône.Caractérisée par des sols graniteux et par des coteaux escarpés très étroits, la culture de la vigne se fait sur des … Pour les vins rouges des appellations suivantes, Côte-Rôtie et Sain… Découvrez les vins de la vallée du Rhône septentrionale dans notre guide des Régions et Appellations : types de vins, principaux cépages, appellations, sols et climats, histoire, grands crus. La Syrah apporte les épices et les fruits rouges avec souvent une finale sur les épices douces. Le vignoble septentrional de la Vallée du Rhône s’étend de Vienne à Valence,  sur 4.700 hectares le long du Rhône. Une merveille! Le viognier est également présent aux États-Unis dans les États de Virginie, Californie et Géorgie. Le vignoble est favorisé par un climat plus tempéré que sur la partie méridionale, avec des pluies permettant à la vigne de ne pas souffrir de sécheresse. On compte 8 appellations sur ce vignoble : Côte-Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage, Condrieu, Saint-Joseph, Château-Grillet, Saint-Péray et Cornas. Mais c’est justement ces conditions de culture très typiques qui ont permis de produire des grands vins, dans un climat dit lyonnais, alliant parfaitement la chaleur et le soleil (d’où le « Rôtie ») du climat méditerranéen, à la fraîcheur et l’humidité apportées tout au long de l’année par les influences continentales des terres de Bourgogne plus au Nord. Vous connaîtrez TOUT sur les vins de la vallée du Rhône septentrionale ! Nul ne saurait s’accorder à dire d’où provient la syrah, ce cépage noir que l’on retrouve aujourd’hui dans la Vallée du Rhône, en Provence, dans le Languedoc-Roussillon et dans le Sud-Ouest de la France. L'abus d’alcool est dangereux pour la santé. Il est bien souvent conseillé de le garder une dizaine d’années pour détecter toutes ses saveurs. LIVRAISON A DOMICILE : Gratuite à partir de 50 € - Angers + Agglo (Rayon de 10km maxi) uniquement WINE NOT Angers-Patton 9 et 11, avenue Patton 49000 ANGERS 02.41.48.15.09 Livraison 48h, paiement sécurisé, 100% des vins en stock dans nos entrepôts. sud (méridional) Le vignoble méridional de la Vallée du Rhône s’étend d’Avignon à Montélimar, sur une superficie de 71.000 hectares, beaucoup plus importante que la partie nord de la région.La production annuelle de rouges, rosés et blancs est sans commune mesure puisqu’elle atteint 2.840.000 hectolitres par an en moyenne (soit plus de 90 %). Le Figaro Vin vous accompagne et vous conseille dans l’achat de vins au travers de guides complets. Quelques connaissances sur la vallée du Rhône Septentrionale : Viognier Condrieu, Château Grillet, vin de pays… Le viognier, un cépage ancien est cultivé dans les vignobles Condrieu et d’Ampuis. En Côte-Rôtie, il y a deux terroirs bien distincts : la Côte Brune au nord et ses micaschistes riches en fer, et la Côte Blonde au sud, composé de gneiss et de sables argileux appelés « arzels ». La preuve en est qu’il représente 70 % de la surface plantée en blanc. L'exposition sud-est et sud-ouest lui offre également un très bon ensoleillement. Call us : 06.24.16.14.02. email : coline@label-bouteille.com En savoir plus. Elle se développe en Italie, en Australie, en Afrique du Sud, en Argentine, au Mexique…. Le viognier, un cépage ancien est cultivé dans les vignobles Condrieu et d’Ampuis. Vallée du Rhône Septentrionale - AOC Crozes-Hermitage Syrah Rouge, 75 cl 13,5 % vol La bouche est soyeuse et complexe avec des notes de fruits rouges confiturés suivi par une finale toastée. Un vin parfait à l'apéritif et qui accompagnera harmonieusement les poissons blancs, fromages frais ou bleus et les plats sucrés-salés. Septentrionale de St-Peray à Ampuis ». Il est extrêmement utilisé pour la production de vins monocépage dans les Pays du sud de la France. Cette région est caractérisée par des sols graniteux et par des coteaux escarpés très étroits sur lesquels la vigne doit se contenter de peu de place. Vallée du Rhône septentrionale - AOC Côte-Rôtie 2015 - Domaine Bernard Burgaud Vin rouge grenat soutenu avec des reflets rouges, limpide, brillant, fluide. Le vignoble septentrional de la vallée du Rhône regroupe les vignobles des Côtes-du-Rhône septentrionales et les vignobles du Diois. Vin aromatique++, fin,typé, élégant, complexe. Enfin, les AOC Palette, les Baux-de-Provence, Corbières, Côtes-du-Roussillon, Fronton… en produisent également. Vous découvrirez les fabuleux vins blancs et rouges de la vallée du Rhône septentrionale élaborés avec le Viognier fruité et les cépages syrah poivrés. La culture se fait donc sur des terrasses, bordées de murets qui retiennent la terre (appelés "chalais"). Des tests ont finalement révélés qu’elle serait originaire des Côtes du Rhône septentrionales. Sous – régions: Vallée du Rhône septentrionale (entre Vienne et la rivière Drôme au sud de Valence) et vallée du Rhône méridionale (du sud de Montélimar à Avignon et à la Durance) Cépages rouges : syrah, grenache, mourvèdre, cinsault, carignan et de nombreux autres cépages devenus très rares comme counoise, vaccarèse, muscardin … Longtemps critiqués, les crus de la Vallée du Rhône sortent aujourd’hui du lot et éblouissent les amateurs du monde entier. Il se caractérise par ses parfums de cassis et framboise, puis réglisse et cuir après quelques années de garde. Le vignoble septentrional de la vallée du Rhône regroupe les vignobles des Côtes-du-Rhône septentrionales et les vignobles du Diois. Quelques connaissances sur la vallée du Rhône Septentrionale : Viognier Condrieu, Château Grillet, vin de pays…. Description du produit Vous aimerez aussi. quantité de Coffret Vallée du Rhône septentrionale - rouge. « Les méthodes de vinification J.Denuzière sont douces et naturelles, à l’écoute du vin, de son évolution. Le nez est puissant, avec des arômes de violette, de réglisse et des notes légèrement épicés. Autrefois appelé « Vin de Mauves », il était très apprécié des rois de France au XIVème siècle, et fut renommé « le Saint-Joseph » au XVIIIème siècle par les Jésuites de Tournon. L’AOC Saint-Joseph délimite près de 50 km de vignoble de la rive droite du Rhône, dans les départements de la Loire et de l’Ardèche (Vallée du Rhône septentrionale), dont la production de 38 000 hectolitres par an s’étend sur une superficie de 1 100 hectares. Description du produit Vous aimerez aussi. WineNot propose une sélection de Région VALLEE DU RHONE SEPTENTRIONALE. Enfin, ce cépage est extrêmement apprécié en Australie. Vallée du Rhône Septentrionale Côte-Rôtie "Les Rochains" Domaine de la Bonserine Domaine Burgaud "Les Grandes Places" "La Garde" 2003 "les Bécasses" 2010 Domaine Michel Chapoutier Domaine Bonnefond "La Mordorée" Domaine Clusel Roch Page 1. … Les cépages principaux de la Vallée du Rhône La Syrah La robe des vins composés de Syrah est plutôt sombre. La syrah est un cépage fragile, qui craint la sécheresse, et qui est sensible aux maladies. Ses longs rameux sont peu résistants au mistral, c’est pourquoi ils sont souvent attachés ou coupés courts. Note RVF : 17.5/20 sur 16 Vallée du Rhône Septentrionale - AOC Saint Joseph Viognier Vin blanc, 75 cl 12.50% vol Bouche ample et fraîche aux arômes fins et élégants de fleurs et de fruits frais. En effet, elles sont implantées en terrasses étroites, construites sur des coteaux abrupts aux pentes vertigineuses. Sur les coteaux escarpés le vignoble bénéficie d'une parfaite exposition au soleil et d'un terroir très riche et diversifié. Vallée du Rhône septentrionale Au nord, en Vallée du Rhône septentrionale, à environ une heure de Lyon, vous arrivez sur le terroir de prédilection de la syrah et du viognier. La Vallée du Rhône septentrionale s’étend de Vienne à Valence, sur 4.700 hectares. Peu marqués par l’acidité, ils sont plutôt charpentés et possèdent un degré d’alcool élevé. Ses vins rouges sont de couleur soutenue, avec complexité aromatique fruitée, épicée et florale et des tanins qui structurent l’ensemble. C’est Victor Hugo dans les « Misérables » qui développa sa notoriété dès le XIXème siècle et lui permit à terme d’être reconnu en AOC en 1956. Vinifiée seule, la syrah est le cépage rouge unique de l’AOC Cornas et est majoritaire en AOC Côte-Rôtie et Hermitage. Chiffres clés 2019 pour les vignobles de la Vallée du Rhône. Les vignobles des Côtes-du-Rhône septentrionales commencent à une trentaine de kilomètres, au sud de Lyon et suivent le cour du Rhône de Vienne à Livron-sur-Drôme. Je crois que le bonheur nait aux hommes là où l'on trouve de bons vins. L’utilisation typique dans la Vallée du Rhône septentrional de la Syrah, associée parfois à du Viognier, donne ici des vins aux notes de framboise et de violette dans leur jeunesse, qui révèlent de subtils arômes de vanille avec l’âge. À 30 kilomètres au sud de Lyon débute le vignoble de la vallée du Rhône nord, également appelée Vallée du Rhône septentrionale.