07:53. 08:00. You can cook the left over with some oil and use as a side sauce for your fish or just freeze for the next time you are grilling fish. SEVEN DAYS PRAYER PROGRAMME FOR YOUR KIDS, HOW TO SURVIVE OVERWHELMING DAYS (MOTHERHOOD TIPS), 21 AMUSING QUESTIONS I WOULD ASK MARY JESUS’ MOM, How to choose stand out names for your kids. 2 belles tomates, 3. Cuisine du Cameroun. Feel like supporting our work to keep the light on, pls kindly click below to donate any amount! 105 talking about this. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it. How to enjoy ‘Heaven-on-Earth’ kind of Marriage: 18 Tips! (Grillades!!!) Le poisson est mariné dans une sauce épicée pour quelques temps et est ensuite cuit […] While we strive to provide only quality links to useful and ethical websites, we have no control over the content and nature of these sites. Cameroonian roasted fish is one of my all time favorite meal (yes I have many favorites). Some people find it quite a messy job to do. Votre poison étant prêt, ajoutez  de l’eau au reste de la marinade, salez et faites cuire pendant cinq minutes environ à feu doux. Une recette proposée par les Editions2015. Any action you take upon the information you find on this website (Kewanblogs.com), is strictly at your own risk. Pourquoi les gens s’y intéressent autant ? Hi, This is Kewan, kewanblogs.com contains endorsements for products and services, which means when you click on a link that we recommend, we may receive a commission. by AppyVid 4 années 2,126 Vues . Ah one person eats a whole fish, there is no sharing in this matter, we each devour one entire fish. We have time to just eat slowly, savoring all the deliciousness in the fish using our fingers. HOW TO MAKE ACCRA BANANA aka ACCRA CASSAVA. These links to other websites do not imply a recommendation for all the content found on these sites. 6 additional things to know: International students heading to Belgium. All the information on this website is published in good faith and for general information purpose only. I meannnn, what is there not to love about roasted fish? Ajoutez le jus de citron et l’huile et ensuite remuez. Total. I think the most difficult part (ah well for some people) is gutting the fish. Recette de poisson au Cameroun. Faites des entailles de 2 à 3 centimètres dans la peau du poisson. HOMEMADE PINEAPPLE JAM: EASY PEASY RECIPE, CAMEROONIAN GATEAU (BEIGNETS): THE MOST STRAIGHTFORWARD RECIPE, BASIC PLAIN WHITE BREAD EASY RECIPE (WITH HELPFUL TIPS), NJANGSA FISH STEW: SUPER FLAVORFUL RECIPE, TWO-INGREDIENT ICE CREAM: SUPER SIMPLE EASY, ACCRA BEANS RECIPE: DEEP-FRIED BEAN FRITTERS, How to make the best Scotch Eggs- Video from Ke’s cook Island, KOKI BEANS: HOW TO MAKE THE TASTIEST OF THEM ALL, HOW TO MAKE SPONGY, FAT-FREE MUFFINS TOPPED WITH CREAM FROSTING, FUFU CORN AND NJAMA NJAMA+KATI KATI THE EASIEST RECIPE. Poisson braisé au four 4 poissons 1 oignon (1/2 tranches) 1 cuillère à soupe de gingembre 2 ~ 5 clous de girofle 2 ~ 5 entiers tous les épices 2 cuillères à soupe d’ail 1 cube 1 Feuille de laurier 3 cuillères à soupe d’huile Sel au goût Nettoyer le poisson Faire des entailles profondes à […] Learn how your comment data is processed. Que ça soit les Camerounais, les Ivoiriens, les Sénégalais, les Maliens ou les Guinéens, tous adorent le poisson braisé. By using our website, you hereby consent to our disclaimer and agree to its terms. This site uses Akismet to reduce spam. Pendant ce temps, écaillez, videz et ébarbez votre poisson. Ecrasez finalement tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Pour la prochaine fois, j'ajouterais de la moutarde, de la coriandre, de la soupe aux cubes d'oignon, de l'échalote, du poivron vert et rouge, de l'huile d'olive et une cuillerée d'huile de palme, sans oublier un pot de sauce au tamarin et mariner le poison pendant une nuit. il se cuisine et se consomme sous diverses formes… Préparation : 10 mn Repos : Une nuit Cuisson : 45 mn Pour 6 à 8 personnes : 8 […] Technique De Cuisine : Cuire Un Poisson Au Four - Poisson Braise Cameroun. poissons : bars, soles ou maquereaux; 50g de gingembre; 50g d’ail World news CAMEROUN :: Le poisson frais de plus en plus cher :: CAMEROON CAMEROUN INFO - CAMEROUN ACTU C’est à prix d’or que l’on obtient le kg de bars frais ou de dorades. (Le machoiron se nettoie à l’eau tiède, il est ainsi plus facile d’ôter la couche grisâtre et gluante qui le recouvre ; bien enlever, le machoiron a la peau blanche) CAMEROON FISH PIE: A Crispy & Highly Sought-After Snack! Kewanblogs.com does not make any warranties about the completeness, reliability and accuracy of this information. Poulet Braisé à la camerounaise! En poursuivant, vous acceptez des cookies pour personnaliser les publicités, partager sur les réseaux sociaux, analyser le trafic. Le plat national du Cameroun VOIR LA RECETTE Poisson braisé. WHY DO SOME MARRIED CHRISTIAN MEN STILL CHEAT? Sorry, your blog cannot share posts by email. 1 oignon, 4. une cuillère à café de paprika ou un petit morceau de piment, 5. une tablette de cube, 6. Poisson Braisé Cameroun façon Lyvie's cooking. commandes en ligne ton poisson braisé a la camerounaise,assaisonné avec les … Ingrédients. Date: 4 mai 2013, 15:13:38: Source: Travail personnel: Auteur: Aso bolo: Conditions d’utilisation. 2 cuillères à soupe de persil émincé, 9. sel, 10. poivre. Stuttgart : Wamangituka marque en marchant ! 5 STRAIGHTFORWARD TIPS TO MAKE A SMART DECISION, I AM AN ANGLOPHONE; A CAMEROONIAN, MY VOICE, Cabbage And Celery Salad Recipe (Low carb), The Friend That Sticks Closer Than A Brother. FIVE ASTOUNDING LESSONS FROM THE BOOK OF ECCLESIASTES, NOW LET’S TALK VALENTINE’S DAY CELEBRATIONS, HOPE THAT TRANSCENDS TIME! Multi-veggie Scrambled eggs for breakfast? Kewanblogs.com is also a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for sites to earn advertising fees by advertising and linking to Amazon.com products. Cette recette est un véritable régal et elle est très simple à réaliser. Before you travel to Belgium for Studies: 7 S’ to consider, 2 More things to know about studying in KU Leuven. 11 – Pèbè – Anango Tiga – Maraba Tiga : Pébè au Cameroun, Anango Tiga, Maraba Tiga ou Efouan en Côte d’Ivoire, on l’appelle aussi fausse noix de muscade. You can equally use a tablespoon of lemon juice to wash the fish, this will help knock out any unwanted smells. The above process as I said, can be a bit messy, I do it in my sink so I can use lots of water to clean the fish. I only promote those products or services that I have either used, investigated and feel they can deliver satisfaction to you. Les miondos et le plantain sont les compléments idéaux. Et durant mon tout dernier séjour en 2018, j’ai été subjugué. Should we update, amend or make any changes to this document, those changes will be prominently posted here. If you require any more information or have any questions about our site’s disclaimer, please feel free to contact us by email at kewrites@kewanblogs.com. Watch me put it together in this video on my YouTube channel. It is not a meal you eat in a hurry, nooo that’s why I prefer making this on Friday evenings. 2 à 3 graine de pèbè, 4 à 5 graines de ndjassan, 1/2 cuil (le petite cuillère à café) du poivre blanc de Pédja moulu, un peu de sel, et 1 cube Maggy. TOP 10 FAVOURITE DELICIOUS AFRICAN SNACKS YOU SHOULD MAKE! Le poisson braisé est très aimé en Afrique. Thanks. Then scale the fish using the back of a knife. The 7 R’s (Reasons why you should Rethink when buying designer Regalia for your baby)! Site owners and content may change without notice and may occur before we have the opportunity to remove a link which may have gone ‘bad’. Merci beaucoup pour la recette, c'est très délicieux. 8 AMAZING THINGS THAT MAKE KIDS FEEL HAPPY AND LOVED, WITNESSING SUICIDE; THE IMPACT ON MY LIFE, ITS NEVER TOO LATE FOR THE MISSING INGREDIENT:THE CASE OF CAMEROON, From Philippines… to… Belgium (The story within), BLOGGING: 1 OF THE GREAT HAPPENINGS OF 2016. On a d’ailleurs remarqué qu’il faisait partie d’un gala organisé par le chef de l’Etat du Cameroun, à l’occasion d’un sommet international sur la sécurité et la sûreté du bassin du Lac Tchad. Nettoyez les poissons (vous pouvez demander à votre poissonnier de le faire lors de l'achat), salez et poivrez. Découvrir la recette détaillée du Poisson braisé à la Camerounaise, Cameroun : le poisson braisé, ce mets qui fait l’unanimité. Alors aujourd’hui je vous propose ma recette du Maquereau braisé à la camerounaise. Qu’est-ce qui fait la particularité de ce repas ? La recette du Poisson braisé Préparation : 25 minutes Cuisson: 35 minutes. Poisson Braisé Ivoirien (Côte d’Ivoire) par silviaencuisine le 7 novembre 2015 8 novembre 2015 dans Les Poissons. Cuisson: 35 minutes; Cuisine du Cameroun; Une recette des Editions2015; La préparation en images. CAMEROON FISH ROLLS RECIPE: THE MOST CRISPY RESULTS, HOW TO MAKE NUTRIENT-RICH CAMEROON MEAT PIE, SIX PRACTICAL WEIGHT LOSS TIPS AFTER PREGNANCY, THE PERFECT CAMEROONIAN FRUIT SALAD RECIPE, THE PERFECT AFRICAN SPICY GRILLED CHICKEN, DODO AND EGG: THE BEST AFRICAN BREAKFAST RECIPE, THE PERFECT CAMEROONIAN BEEF SOYA/SUYA RECIPE, HOW TO MAKE THE BEST FOLERE/ZOBO/SORREL DRINK, MARINATED SPARERIBS RECIPE: SWEET AND DELICIOUS, DELICIOUS FISH SCOTCH EGGS: PERFECT RECIPE, THE PERFECT HEALTHY HOMEMADE GRAPEFRUIT JUICE. La recette du poisson braisé ... (temps de cuisson dépendant du poids du poisson et de la braise). Après voir réuni tous ces ingrédients, vous devez nettoyer certains et torréfier le pèbè dans une poêle chaude. EGUSI PUDDING WITH A DELICIOUS RICEY TWIST. THE BEST KOKI CORN RECIPE FOR EVERY SEASON! CAMEROONIAN ROASTED FISH (POISSON BRAISE) RECIPE, Oven-grilled mackerel, marinated in a melange of spices and grilled in an oven for 30-45 minutes. By L'équipe • 5 mois ago 09 Juil 2020 34. Ingrédients pour 2 personnes:. Manger du poisson braisé à … Très souvent, il est vendu le soir dans les marchés. Ridiculously delicious especially when combined with fried plantains 53 visiteurs - 129 pages vues. Share Poisson braisé qui craque et croque là ! Bar, sole ou maquereau Pensez à rebadigeonner de condiments de temps en temps. Au Cameroun, on consomme ce mets à tout vent, lors des anniversaires, mariages, réunions, repas en famille, soirées de gala. Servir dans un grand plat en mettant le piment sur la table. For as long as I can remember, making roasted fish is a Friday evening tradition in my home. Français : poisson braisé à la façon du Cameroun, Kribi. Voici de manière détaillée les secrets d’un met qui fait l’unanimité sur l’étendue du territoire. Meet the 5 ladies who changed a nation’s History! With a long knife, cut open the abdominal cavity, then send your fingers in and pull out the entrails. Hello, I am Kewan, a mom, wife, storyteller, Christian and a food enthusiast. Pour mon poisson braisé il me faut : 1. un bon poisson, ici j’ai choisi un bar, 2. Salez le poisson et badigeonnez-le de marinade, pensez à épicer et à saler dans les entailles. Il peut être servi avec une sauce oignon (Cliquez ici pour la recette de la sauce oignon) ou avec des plantains frit et de l’Attieké. Mijoté, fumé, braisé, en soupe…Ils maîtrisent aussi bien le choix des épices et du poisson que le type de cuisson qui en sublime le goût. Vous avez cependant le choix entre quelques  types de poissons : le maquereau, la sole et le bar. From our website, you can visit other websites by following hyperlinks to such external sites. Please be sure to check the Privacy Policies of these sites as well as their “Terms of Service” before engaging in any business or uploading any information. The melange of ethnic spices marinated into the fish makes this Cameroonian roasted fish just irresistible. En tant que détenteur du droit d’auteur, je publie cette œuvre sous la licence suivante : Je vous ai déjà présenté les Poivres de Penja dont le blanc se marie fort bien avec le poisson. Repas très facile à cuisiner, ce met a vu sa notoriété se développer de manière exponentielle au fil du temps, et aujourd’hui il se consomme partout, surtout lors de grandes manifestations. Will you mind hitting the subscription button for more videos? You will notice the fish doesn't use up all of the marinades.