Voici les vertus du gombo que vous n’auriez probablement pas imaginée. Les bienfaits du gombo pour la santé. Plus Saine La Vie Il contient 2 fois plus de calcium que le lait, 6 fois plus de vitamine C que l ‘orange et c’est un bon anti oxydant. Riche en fibres, le gombo est un allié de la digestion et a également un effet laxatif atténué par les propriétés antispasmodiques. Stabiliser les niveaux de cholestérol. Pour ce faire, le gombo inhibe une enzyme spécifique (alpha-glucosidase) qui décompose les glucides et améliore la sensibilité à linsuline. Il combat la constipation s’il est consommé régulièrement en soupe, tandis que consommé cru, il soigne l’incontinence urinaire. Si la consommation de gingembre comporte certains risques et si son goût épicé ne fait pas l’unanimité, certaines de ses vertus pourraient néanmoins vous convaincre de l’intégrer dans votre assiette. À sa pleine maturité, il devient dur et fibreux. je trouve votre article interessant il couvre plusieurs point sur les bienfaits du gombo. Parmi les composants du gombo offrant de nombreuses vertus, on trouve : Ces éléments confèrent à ce légume des propriétés thérapeutiques non négligeables. Bienfaits du gombo. Le gombo est un excellent aliment contre le cancer colorectal. Le gombo contient des graines riches en antioxydants et en polyphénols qui peuvent favoriser le stockage du glycogène dans le foie, ce qui induit plus d'énergie dans les cellules En effet, les fibres réduisent le risque du cancer du côlon et du rectum et débarrassent les intestins de leurs toxines. On a pu constater l'efficacité à court terme du gombo pour lutter contre le cholestérol : consommé séché à raison de 22 g en moyenne par jour pendant 3 semaines, il induit une baisse très importante du cholestérol total (du « mauvais » cholestérol LDL) sur la concentration plasmatique. Cette gomme peut être utilisé comme épaississant dans vos recettes alimentaires ou capillaires. Mais c’est surtout un aliment aux vertus nutritionnelles exceptionnelles. Les incroyables bienfaits du gombo dit okra, Liste alphabétique des maladies et des pierres associées, Pizza arc-en-ciel en croûte de chou-fleur, Est-ce que le beurre de cacahuète fait grossir ? Auparavant, je l’utilisais dans la cuisine comme légume ou condiment. En RDC, le gombo est depuis longtemps considéré comme étant un aliment pour des pauvres, et comme des nutritionnistes vantent ses bienfaits aujourd’hui, il devient un aliment de base de chaque semaine sur le marché local. On vous explique ses bienfaits concrets sur la santé en sept points : (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ce légume méconnaissable par beaucoup de gens, pour moi est l’un des super aliments. Merci. Ils se conservent 2 à 3 jours au réfrigérateur, dans un sac de papier, ou enveloppés d’un papier absorbant et déposés dans un sac en plastique perforé. Parmi les nombreux bienfaits du gombo, on compte également son action apaisante en cas de fièvre et de maladies respiratoires. Aussi appelé hibiscus esculentus par les scientifiques, le gombo est un incontournable de la cuisine africaine, créole et cajun. La richesse en vitamine C du gombo en fait un aliment efficace pour réduire l’asthme.La vitamine C est aussi bénéfique pour booster le système immunitaire en accentuant la formation de globules blancs. Voici les bienfaits qu’il peut vous offrir. De plus, le magnésium contenue dans le gombo a un effet anti-cancer. Cuit ou cru, Le gombo est un légume verdâtre, contenant de minuscules graines, et particulièrement riche en antioxydants et en fibres alimentaires. On a pu constater l'efficacité à court terme du gombo pour lutter contre le cholestérol : consommé séché à raison de 22 g en moyenne par jour pendant 3 semaines, il induit une baisse très importante du cholestérol total (du « mauvais » cholestérol LDL) sur la concentration plasmatique. Les bienfaits nutritionnels de gombo pendant la grossesse: Vous pouvez garder à distance plusieurs problèmes de santé et de la maladie par la prise quotidienne de gombo pendant la grossesse.. Les vitamines contenues dans l’aide de gombo prévenir le spina bifida un type de défaut de naissance et assure une croissance saine des bébés dans l’utérus. Le gombo, Okra, connu sous plusieurs autres noms, est un légume merveilleux.. La plante est cultivée dans les régions tempérées tropicales, subtropicales et tempérées chaudes à travers le monde. Le gombo est un légume dont les vertus médicinales sont multiples et bénéfiques pour la santé. Un bon aliment rassasiant, non seulement le gombo freine la faim, mais il tient la fatigue à l’écart. Faisons le point sur ce légume encore peu connu, véritable allié de notre santé. Les feuilles et les graines ont des vertus extrêmement bénéfiques pour la santé. Ses antioxydants éliminent les radicaux libres afin d’éviter le stress oxydatif. Riche en nutriments Le gombo est également un complément utile pour ses fibres et son acide folique. L’oignon, un aliment médicament par excellence ! On a pu noter aussi une baisse inconstante, mais significative, de la tension artériellechez des sujets adultes actifs ayant pris du gombo. Gombo : ses bienfaits sur la santé. Tous droits réservés. Au pays des plantes magiques et bourrées d'antioxydants, le gombo est roi et sera bientôt sur toutes les tables, en raison de ses bienfaits nutritionnels et thérapeutiques. Sous forme de tisane, il contribue à en soulager les symptômes, tels que les courbatures, les maux de tête ou les difficultés respiratoires. Le gombo – également appelé okra – est un légume à la texture collante utilisé traditionnellement en Afrique comme liant dans les soupes. Le gombo augmente la sécrétion des glandes sexuelles, que ce soit chez l’homme ou chez la femme. On pense également que le gombo pourrait avoir des effets bénéfiques sur d'autres problèm… Riche en fibres alimentaires, vitamine C, le gombo est une solution santé pour la peau. Ce jus fait fureur en Angleterre et dans beaucoup de pays pour ces vertus et ses bienfaits dans la santé. La preuve par sept. C’est un légume qui se fait encore rare sur nos étalages, même les plus exotiques. Toutes ces propriétés font du gombo un champion en matière d’équilibre alimentaire, qu’il soit consommé cru, frit, bouilli ou en ragoût. J’ai découvert il y a 1 an ses bienfaits sur les cheveux en le testant comme lotion capillaire. Voici ses bienfaits En fait, le gombo à la couleur verte se présente sous la forme d’une capsule. Cet aliment est aussi largement consommé au Moyen Orient, en Inde et en Amérique du Sud. Source, Salut chiva, Le gombo favorise la décomposition du cholestérol et inhibe la production de graisse dans le corps (11). Copyright © 2020 Bon à savoir : les gombos sont fragiles. On a pu noter aussi une baisse inconstante, mais significative, de la tension artérielle chez des sujets adultes actifs ayant pris du gombo. Riche en vitamine (A, C, B et B1) et en fibres alimentaires, il contient également des oligo-éléments et comporte de nombreuses vertus sur le plan thérapeutique. Il diminue ainsi le taux de cholestérol total et les triglycérides et favorise l’excrétion des acides biliaires (fabriqués à partir du cholestérol) dans les matières fécales. des antioxydants et des vitamines (B2, B3, B6, B9 et C). C’est à ce moment qu’il est très tendre et particulièrement savoureux. Le gombo est composé d’une bonne quantité de vitamine C, un nutriment connu pour renforcer le système immunitaire en favorisant la formation de globules blancs dans l’organisme. On vous explique ses bienfaits concrets sur la santé en sept points : Il réduit l’asthme . Les feuilles du … Petite histoire du gombo L’okra (Hibiscus Esculentus), connu sous le nom de gombo, est un légume originaire d’Afrique noire. Le fruit de la fleur d’Hibiscus est le Gombo, un légume fruit plein de vertus antioxydantes pour la santé Une assiette de gombo cru ne dépasse pas les 30 calories, apporte 3 grammes de fibres alimentaires, 2 grammes de protéines, 57 milligrammes de magnésium, 21 milligrammes de vitamine C et contient seulement 10 milligrammes de graisses. Il ressemble au premier abord à un piment vert, mais son goût est totalement différent. Bienfaits du Gombo. Le gombo est capable de soulager les symptômes de l’asthme, de renforcer l’immunité, de réduire le taux de cholestérol, de lutter contre le … En plus d’être un révélateur de goûts dans de nombreux plats, les bienfaits nutritionnels et sanitaires du gombo en font une plante naturelle aux vertus miraculeuses. Renforce le système immunitaire. Améliore la concentration. Pour en savoir plus sur les bienfaits du gombo dans le corps, cliquez sur cette image du gombo. On pense également que le gombo pourrait avoir des effets bénéfiques sur d'autres problèmes de santé grâce à ses propriétés : De plus, le magnésium contenu dans ce légume aurait aussi un effet bénéfique sur le syndrome prémenstruel. Le gombo fait partie des légumes les plus riches en vitamine C. Il vient de l’américain "gumbo", qui est une déformation d’un mot emprunté à une langue africaine et qui désigne autant la plante que ses fruits. Il n'appartient pas à la famille des solanacées, mais il provient d'une plante annuelle herbacée appartenant à la famille des malvacées, proche cousine des hibiscus. On vous explique ses bienfaits concrets sur la santé en sept points : Il contribue à une grossesse saine Le taux élevé de vitamine A, B (B1, B2, B6) et C, ainsi que le zinc et le calcium contenus dans le gombo font de lui le légume idéal à consommer pendant la grossesse. Bon à savoir : une recette malienne préconise en cas de constipation de couper le gombo vert en petits morceaux glissants, de les faire bouillir et de boire l'eau de cuisson. Les niveaux élevés du gombo en vitamine A, vitamines B (B1, B2, B6), et vitamine C, et des traces de zinc et de calcium, en font un légume idéal à consommer pendant la grossesse. Originaire d'Afrique noire, le gombo - dont on dit qu'il était déjà consommé par les Égyptiens de l'antiquité - est le fruit d'une plante tropicale. Protège les neurones du cerveau. et … Découvrez 5 de ses bienfaits, sur Les bienfaits du riz violet pour la santé. Il réduit l’inflammation, il peut, donc, aider à traiter le mal de gorge, les … Santé de la peau. Véritable concentré en vitamines, minéraux et nutriments, le gombo fait des miracles. Ooreka accompagne vos projets du quotidien, 7 aliments sains pour diminuer votre cholestérol. sur L’eau de coco : la boisson de l’été ? Le gombo peut également réduire les niveaux de LDL cholestérol dans le sang. Il est riche en vitamines C, potassium, vitamine B6, fer, magnésium. Perdre du poids grâce aux aliments à calories négatives, Avocat : un fruit aux nombreuses qualités nutritionnelles, sur Est-ce que le beurre de cacahuète fait grossir ? Le gombo est une plante tropicale originaire d’Afrique. Il aide également à soulager la dépression et fournit de l’énergie pour la journée s’il est bu le matin. Si vous voulez guérir votre corps par l’alimentation. L’eau de gombo peut réduire le risque de cancer, notamment le cancer du côlon. Bien que la texture du gombo soit quelque peu visqueuse, ceux qui savent le préparer correctement le considèrent comme étant un légume qu'il faut célébrer et savourer. Les effets bénéfiques du gombo sur la santé : Prévient le cancer : grâce à ses antioxydants, le gombo lutte contre les radicaux libres.Sa richesse en fibres permet au corps de se libérer de ses toxines, de faciliter le transit intestinal et ainsi de prévenir certains cancers comme le cancer du côlon ou du rectum. Bon à savoir : on utilise le mucilage (substance visqueuse semblable à la gélatine) de ce légume pour fabriquer des pâtes pharmaceutiques utilisées comme pâtes pectorales contre les rhumes et les affections de la poitrine. anti-diabétiques (le gombo fait partie de la diète Portfolio1, une diète reconnue pour son effet bénéfique sur les concentrations de cholestérol sanguin) ; en Afrique (en Afrique de l’ouest, le gombo est le second légume le plus cultivé, juste après la tomate) ; blanchi pendant 5 minutes (mais, attention au fait que le gombo devient pâteux s’il est trop cuit) ; Parmi les aliments puissamment anti-oxydants. Le gombo est largement consommé dans de nombreux pays : En Louisiane, il reste un ingrédient incontournable de la cuisine cajun. Ses propriétés font de cet aliment un remède naturel pour traiter entre autres, le taux de cholestérol élevé, le diabète, ainsi …